De l’eau et des arbres aux Carottes Courbes

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Carottes Courbes
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Arnex-sur-Orbe
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Permaculture & Gardening
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Cultiver les Liens et la Terre en responsabilité

À Arnex-sur-Orbe, dans le Nord-Vaudois, nous cultivons à la main et dans le respect du sol une terre agricole de 2 hectares. Fondé au début de l’année 2018, le collectif des Carottes Courbes s’est donné comme mission d’œuvrer à produire des légumes en suffisance et de régénérer la biodiversité. Issus de différents secteurs professionnels, nous prenons à cœur les défis posés à l’agriculture de demain. Avec des outils d’intelligence collective et une solide gouvernance partagée, nous expérimentons un modèle agricole viable, résilient et libre en énergie fossile. En cultivant attentivement les relations qui nous lient au village et à la région, nous souhaitons montrer par l’exemple une manière de vivre l’interdépendance.

Au goutte à goutte, l’eau creuse le roc

Pendant la première année, nous avons irrigué nos cultures à la main, en remplissant nos arrosoirs sur le réseau d’eau potable. Nous avons mené une étude détaillée pour identifier nos besoins en eau et la manière la plus ajustée de les remplir. La solution pragmatique que nous avons ainsi imaginé est peu onéreuse et durable. Elle consiste à récupérer notre eau de pluie, la stocker dans une cuve semi-enterrée, dimensionnée sur-mesure, puis la distribuer par un arrosage au goutte à goutte, technique limitant considérablement le gaspillage. Nous serons ainsi en mesure de valoriser 80% des pluies récupérées et couvrir ainsi un cinquième de nos besoins annuels en eau. Les détails techniques du système que nous envisageons sont disponibles ci-dessous.

À l’école des arbres et des pratiques ancestrales

Nous aimons les arbres et souhaitons fleurir notre terrain de leur présence. Ils participent ainsi à structurer notre sol, à purifier l’air et à offrir un gîte à de nombreux oiseaux et insectes. Ce faisant, ils produisent durablement des fruits nourrissants. À travers le programme Rétropomme, qui œuvre à la sauvegarde du patrimoine fruitier de Suisse-Romande, nous prévoyons d’acquérir plusieurs dizaines de variétés anciennes. De plus, afin d’explorer le potentiel maraîcher de notre approche, qui se passe entièrement de mécanisation, nous avons identifié quelques outils manuels de précision que nous serions heureux de nous procurer. Ils ont été éprouvés en de nombreuses autres fermes et permettrait à la nôtre de se développer. Détails des varitétés et des outils disponibles ci-dessous.

Votre soutien nous serait précieux

Qu’elle soit financière ou morale, toute contribution est la bienvenue. Par votre générosité, vous rendez possible et visible une manière innovante d’envisager l’agriculture de demain. Notre modèle suppose un faible investissement de départ et peut se reproduire en de multiples endroits. Aux Carottes Courbes, on cherche à se relier les uns aux autres, et prendre soin du vivant. Avec votre soutien, nous souhaitons écrire un récit joyeux et inspirant.

MERCI

Didi, Mel, Benoît, Charlotte, Ava, Fanny, Valentin, Saya, Charlène !

 

Budget [CHF]

Irrigation 9'000
Arbres 4'500
Outils Manuels 1'500
Frais de la Campagne 1'600
TOTAL 16'600

 

Dans le cas où l’objectif financier est dépassé, l’argent récolté nous permettra de ramener encore plus de biodiversité sur le terrain.

Chiffres clés du projet d’irrigation

  • Stockage enterré : 10 m3
  • Valorisation de l’eau de pluie : 70 m3/an sur 210 m2 de surface de captage
  • Besoins théoriques en eau : 380 m3/an
  • Dose d’irrigation maximale en été : 9 m3/dose
  • Intervalle des doses d’irrigation en été : tous les 4 jours
  • Capacité du système d’irrigation : 4.5 m3/h

Caractéristiques techniques

La parcelle suppose différentes contraintes techniques. Le puisage en nappe n’est pas possible. L’unique accès à l’eau est celle du réseau, la pression est faible (moins de 1 bar) et la taille du raccordement limité (½’’). Un stockage tampon est donc nécessaire afin de mettre en place un système d’irrigation efficace. L’analyse de la pluviométrie montre qu’un tampon de 4 m3 permet déjà de valoriser 80% des pluies (en comptant un stockage/déstockage sur quelques jours plutôt qu’un stockage à long terme). Avec une cuve de 10 m3, cela nous permettrait de satisfaire la dose d’irrigation maximale en été. Le système de pompage se fera avec une pompe auto-amorçante. l’irrigation est prévu en goutte à goutte avec des vannes de sectionnement par zones. Le captage des eaux de pluie sur la toiture de la grange (210 m2) se trouve à proximité de la cuve.

Arbres fruitiers

Avec le programme SOS verger de Rétropomme, nous participons à la revitalisation du patrimoine fruitiers en Suisse. À l’horizon des deux ou trois prochaines années, nous prévoyons de planter une centaine d’arbres de variétés différentes sur notre parcelle. Voici la liste des variétés que nous avons identifié.

Pommiers domestiques (Malus-domestica)
  • Pomme Bombe, en provenance de Saint-Ursanne (JU)
  • Pomme Chuechliapfel, en provenance de Salvagny (FR)
  • Pomme Tricolore, en provenance du Bas-Valais
  • Pomme Uster Acide, en provenance du Vallon de l'Aubonne (VD)
Poiriers communs (Pyrus-communis)
  • Poire Beurré d'Adze, en provenance de Mur (VD)
  • Poire Rondatte, en provenance de Pleujouse (JU)
  • Poire Rogin, en provenance de Lugrin (France voisine)
  • Poire Bellexim, en provenance de Cuarnens (VD)
Merisier (Prunus-avium)
  • Cerise Noire de Corcelles, en provenance de Grandson (VD)
  • Cerise Jaune de Buchillon, en provenance de Morges (VD)
  • Cerise Cœur de Pigeon (rouge), en provenance de la Broye (FR)
  • Cerise Péquegnette, en provenance d’Yverdon (VD)
Prunier domestiques (Prunus domestica)
  • Prune Reine-Claude blanche, en provenance du val d’Hérens (VS)
  • Prune de Villars-Burquin, en provenance de Saint-Aubin (NE)
  • Pruneau de Chézard, en provenance de Val-de-Ruz (NE)

Outils de maraîchage

Les outils manuels que nous souhaitons acquérir sont au nombre de trois. Il s’agirait d’abord d’un semoir de précision multirangs, qui permet de semer une douzaine de rangées de petits légumes sur une planche de 75 cm, là où un tracteur n’en sème guère plus que trois. Nous aimerions aussi obtenir un hache paille, ancien outil agricole remis au goût du jour, permettant de tailler menu des tiges de bois vert et de les épandre sur la terre pour l’enrichir. Enfin, nous aimerions faire l’acquisition d’une campagnole, outil semblable à un grelinette et développé dans la ferme du Bec Hellouin, permettant d’ameublir et d’aérer la terre.

 

Pour tout complément d'information : 

www.carottescourbes.ch

 

Anonymous

1500 chf
06.04.2019
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22.03.2019
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Benoît Gaillard

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Matthieu Pittet

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Les Frangins

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13.04.2019
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Anonymous

500 chf
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Patrick Mangold

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Cédric Morel

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10.04.2019
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sylvie Perrin Amstutz

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22.03.2019
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Anonymous

350 chf
23.03.2019
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Anonymous

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Emanuel Landolt

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Mark Borden

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Martine Moinecourt

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jean-louis monnier

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Elise Magnenat

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Robert Fillon

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Franck Authier

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anne zimmer

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11.04.2019
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Jessica simonin

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Idgie Fox

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08.04.2019
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Christophe Hunziker

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Katherine Baeck

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Marie-Christine Ducrey

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Vincenzo Klinke

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27.03.2019
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Jonas Schneiter

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Christine Mo Costabella

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Aline Risse

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Mathieu WIDMER

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Guillaume Busigny

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Violaine Delabar

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Anne Bichsel

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arnaud DELLINGER

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Chris-Alexandre Gionchetta

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14.04.2019
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Christophe Raess

150 chf
09.04.2019
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Anonymous

150 chf
06.04.2019
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Johanna Rambeau-Bysäth

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Greet Janssens

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Solange Pittet

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21.03.2019
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Nathalie Stoeckli

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Alexandre Machu

100 chf
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Jef Ver Berne

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Eva Mladinic

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Gregor Frei

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Pauline Vrolixs

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Delphine Candaux

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Romain Vallotton

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Martina PAUL

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Alain Corthesy

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Luc CHAPUIS

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Tessa Baeck

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Julien Jakubowski

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Mathieu Pochon

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Christophe Guberan

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Timothée Zonca

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Coralie Blaser

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Jean-Marc Béguin

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Viviane Kaenel

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Danielle Formosa

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Claudia Descombes

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Daphné Grandjean

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Jaime Montaldo

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Grégoire de Poncins

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Sébastien PAUTET

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Anonymous

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Gisèle Tarabori-Galli

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stuck b

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22.03.2019
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Sandra Robert-Nicoud

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23.03.2019
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Aurélia Babey

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Coralie Messeiller

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Arthur Giuliani

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Claire Deslarzes

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Jérôme Regad

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Damien Fontanellaz

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Sabine Atelier

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Alexa Humbert

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Florestan Fillon

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marceau guerin

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Romain Bach

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Guillaume Thibaud

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Monique et Jean-Paul Miserez

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Chloé Michoud

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Jean-David Decoppet

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Mayné Huguenin

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Sophie Chatelain

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Xavier Gravend-Tirole

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Murielle Vesin-Desponds

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Martine Hubleur

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Cédric LIARDET

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Anne Wuthrich

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Corinne Galland

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Corine Guyaz

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Manon Giuliani

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Marlyse Müller

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Claire Dellinger

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03.04.2019
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Jude Slt

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05.04.2019
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Mélanie Gendroz Bichet

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08.04.2019
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Benjamin David

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TIFFANY BARRAGAN

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Béatrice Felber

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10.04.2019
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Katherine Baeck

50 chf
07.04.2019
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Mani Souvannaraj

50 chf
02.04.2019
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Aurore Favre

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Anneleen Verhaehen

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David Pautet

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Julie Picq

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Xavier Mesnier

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Gaëlle Borgeaud

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Jacqueline Menth

20 chf
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Aurélia Babey

20 chf
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Angèle Dubrit

20 chf
26.03.2019
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Louise De Groef

20 chf
27.03.2019
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jorim Nietvelt

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28.03.2019
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Alex Paillpaill

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28.03.2019
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Katharina Guggisberg

20 chf
30.03.2019
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Emilie Baltesar

20 chf
03.04.2019
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johan de bosaap uit zutendaal joepi

20 chf
05.04.2019
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Lory Baridon

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07.04.2019
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Colin Pillet

20 chf
07.04.2019
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Rahel Fauser

20 chf
08.04.2019
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Marie Bimbert

20 chf
10.04.2019
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Camille De Marco

20 chf
12.04.2019
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Karene Frei

20 chf
08.04.2019
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Anonymous

20 chf
30.03.2019
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Nicolas Moret

10 chf
09.04.2019
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Funding

Amount reached

18'815
CHF

Objective 16'600 CHF

Contributors
131
Financing campaign completed
This project is over, you cannot contribute anymore
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Contributions

Amount
20.00
CHF
Your consideration

Carte de remerciement inspirante

Amount
50.00
CHF
Your consideration

Visite personnalisée du collectif des Carottes Courbes suivie d'un verre de sirop maison

Amount
80.00
CHF
Your consideration

Vous nous envoyez votre citation préférée, nous en faisons une pancarte et la mettons en évidence quelque part sur notre terrain, comme source d'inspiration

Amount
100.00
CHF
Your consideration

Vous êtes invités à venir vous installer au coin de notre feu, accompagné.e par une ou deux personnes, pour déguster une soupe de légumes du jardin

Amount
150.00
CHF
Your consideration

Cours personnalisé de Slackline sur le terrain des Carottes Courbes, suivi d'un apéro garni sous le verger. Laissez vous accompagner par une ou deux personnes de votre choix

Amount
250.00
CHF
Your consideration

Invitation à venir planter avec nous un arbre fruitier de variété ancienne. Une plaquette à votre nom sera gravée sur les tuteurs

Amount
350.00
CHF
Your consideration

Introduction à la gouvernance partagée. Cours dispensé dans un cadre bucolique et suivi par un apéro garni. Soyez les bienvenus à plusieurs

Amount
500.00
CHF
Your consideration

Venez récupérer aux Carottes Courbes un panier jardinier de produit du terroir.

Amount
700.00
CHF
Your consideration

Soirée conviviale aux Carottes Courbes, pour 4 personnes, avec sélection de produits du terroir

Amount
1000.00
CHF
Your consideration

Nuit pour deux personnes dans une roulotte bucolique, avec petit déjeuner de produits du terroir

Amount
1500.00
CHF
Your consideration

Les Carottes Courbes viennent vous soutenir pendant une demi-journée dans l'avancement de votre projet de jardin ou de construction, dans un rayon de 50 km.

Amount
2000.00
CHF
Your consideration

Apéro dinatoire pour douze personnes avec une selection des produits du terroir