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Restaurant Coopératif du Clos du Doubs - L'Ours de St-Ursanne
Un restaurant coopératif géré et fourni par les producteurs du Clos du Doubs, la région aux alentours de St-Ursanne, tel est le projet qui a germé dans la tête de Francine.
Cette jurassienne d’une cinquantaine d’année, cuisinière, et de retour au Jura après plusieurs années passées au Valais, se met à rêver d’ouvrir un restaurant coopératif géré et fourni par les producteurs de la région.
Elle prend des contacts. Son projet suscite de l’intérêt.
Le local est trouvé. Il sera situé à St-Ursanne dans le mythique restaurant de L’Ours. Les producteurs sont partants, la coopérative est lancée.
Ce magnifique projet, dans cette région idyllique est en cours de réalisation, mais il a BESOIN DE VOUS pour se concrétiser.
Nous lançons aujourd’hui une recherche de fonds afin de réaliser notre rêve, le rêve de Francine, des producteurs du coin et le vôtre peut-être ?
Quoi de plus fabuleux que de savoir que ce que vous dégusterez dans ce restaurant provient de la région même où vous vous trouvez, produit par des gens que vous rencontrerez peut-être lors d’une balade.
Ce sera véritablement LE RESTAURANT DES PRODUCTEURS LOCAUX, ouvert à tous, un lieu convivial pour partager un bon repas mais aussi des événements locaux et culturels.
NOTRE BUDGET
Fond de roulement du restaurant |
Frs. 10'000.- |
Stock de marchandises |
Frs. 5'000.- |
Caution loyer |
Frs. 4'000.- |
Machine à café (occasion) |
Frs. 4'000.- |
Caisse enregistreuse (occasion) |
Frs. 3'000.- |
2 Frigos + 1 frigo vitrine pour vente directe (occasion) |
Frs. 6'000.- |
Divers matériel cuisine et restaurant |
Frs. 3'000.- |
TOTAL : |
Frs. : 35'000.- |
Si le financement devaient dépasser la somme espérée, le surplus serait utilisé pour racheter du mobilier pour la terrasse, qui est en mauvais état.
Chaque donateur aura son nom inscrit à la main sur un grand tableau coloré qui sera affiché au restaurant de l'Ours. (Merci de nous informer si vous ne le souhaitez pas)
Nous espérons que notre rêve vous touchera et suscitera chez vous le même enthousiasme qu’il réveille chez nous.
D’avance, ET DE TOUT COEUR, nous vous REMERCIONS pour l’intérêt que vous portez à ce projet!
Les producteurs et coopérateurs du Restaurant de L’Ours à St-Ursanne, Clos du Doubs, Jura, Suisse
Anonymous
3300 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
2000 chf
02.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Roland Vedani
2000 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
1500 chf
16.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
1086 chf
11.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stéphanie Rodriguez
1000 chf
31.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Magali Rohner
1000 chf
10.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nicolas Paupe
1000 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Roxane Lab
1000 chf
25.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stefano Rotondo
1000 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
1000 chf
04.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
630 chf
16.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
500 chf
03.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jean-Claude Lapaire
500 chf
04.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Agnès Joly
500 chf
16.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Morgane Lab
500 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
500 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Fernande Meier
500 chf
09.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Ariane Pot
300 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Quentin Mazelier
300 chf
10.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Claudie Moser
300 chf
19.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
VINITA Vincent et Anita
300 chf
24.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Palma Todaro
300 chf
03.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Charles Girardin
250 chf
22.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laurence Carnal
250 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gael Hedou
250 chf
06.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Marie-Thérése Henzelin
250 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Francine Buchwalder
250 chf
27.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Diego Melchior
200 chf
14.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pierre-Yves Migy
200 chf
12.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Olivia Melchior
200 chf
06.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Léonie Morf
150 chf
03.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
CHRISTOPHER AIGROZ
150 chf
03.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
150 chf
05.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nathalie Kogan
150 chf
08.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
150 chf
11.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Rémy Meury
150 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Yvan Buchwalder
150 chf
14.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Olivier Zurcher
100 chf
30.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Julien Matthey
100 chf
01.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gérard Bourquard
100 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Loïc Eggenschwiler
100 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Valérie Wüthrich
100 chf
04.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Caroline Charmillot
100 chf
05.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Simone Tempelmann Metthez
100 chf
08.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Florian Lab
100 chf
18.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jean Noël Duriez
100 chf
13.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Thiévent Michèle
100 chf
13.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Carla Lopes
100 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne Richard
100 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Denis Anselmo
100 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Dominique Metthez
100 chf
08.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Dominique Berthold
100 chf
09.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Loïc Bulliard
100 chf
10.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Audrey Nicoulin
100 chf
15.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nicolas Maître
100 chf
24.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Babeth Mure Donzé
100 chf
25.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laurie Marchand
100 chf
26.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Matthieu Riat
100 chf
27.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Cécile Jeannerat
100 chf
30.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Ephrem Theurillat
100 chf
03.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Victor Egger
100 chf
06.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
100 chf
09.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Marion Houmard
100 chf
10.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Thiévent Michèle
100 chf
13.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
100 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Valérie et Mathieu Migy
100 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Muriel Jeannerat
100 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Dorine Stalder
100 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
100 chf
30.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Karen Bonini
100 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Christian Maitre
100 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
100 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Maude Rufi
100 chf
17.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stéphanie Toninelli
100 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
PMB Construction SA
100 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Janine Eichenberger
100 chf
16.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jacques Vuillaume
100 chf
14.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Severine Cuenin
100 chf
08.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Olivier Cerf
100 chf
08.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pierre Coullery
100 chf
03.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Magali Rohner
100 chf
10.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Yves-Alain Rochat
100 chf
08.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
100 chf
06.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laure Hunt
75 chf
30.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Claudia Dubacher
75 chf
04.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nina Pupikofer
75 chf
17.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Phaedra Othman
50 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Armonie Morillo
50 chf
12.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laure Lachat
50 chf
14.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Francis Girardin
50 chf
15.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne Boegli
50 chf
05.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
50 chf
11.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
50 chf
13.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Müller Orane
50 chf
29.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
ralph et colombe buschmann
50 chf
30.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Françoise Baconat
50 chf
01.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Justine Duay
50 chf
02.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
ALINE ROY
50 chf
08.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Céline Gerber
50 chf
08.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Hanna Gohlke
50 chf
10.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Danielle Ioset
50 chf
18.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Valentin Theubet
50 chf
21.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
50 chf
27.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Daniel Thiollay
50 chf
04.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
50 chf
08.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne-Claude Rueff
50 chf
09.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pierre Bruchez
50 chf
12.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pascale Thomas
50 chf
13.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Raphaël Breuleux
50 chf
15.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Christophe Chevillat
50 chf
15.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
David Bichsel
50 chf
16.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jean-Pierre Cafiso
50 chf
01.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Floriane Guédat
50 chf
30.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Valentine Friedli
50 chf
11.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Marie-Laure Donzé
50 chf
31.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Florence Jaiteh
50 chf
05.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Audrey Gattoni
30 chf
12.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laurence Chèvre
30 chf
14.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pierre Chételat
30 chf
31.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Amandine Mérat
20 chf
07.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gérald Fridez
20 chf
11.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Johann Schubert
20 chf
12.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Elmar Vatter
20 chf
25.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gérald Fridez
20 chf
25.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
20 chf
26.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonymous
20 chf
02.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Honorine Savary Haldimann
20 chf
04.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Raphaël Castelli
20 chf
05.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gaétan Girardin
20 chf
30.04.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Ophélie Theurillat
20 chf
11.06.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jérôme Vasamillet
10 chf
16.05.2021
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Funding
![](/build/img/fleche_finan2.png)
![](/build/img/completed_project_en.png)
Amount reached
30'561
CHF
Contributors
132
Financing campaign completed
Contributions
![](/build/img/fleche_finan2.png)
Your consideration
Card
Your consideration
Merci! Pour vous, 2 délicieux yogourts Bio "La Fleur", de la Ferme la Réchesse, à la laiterie de St-Ursanne!
Your consideration
Un grand Merci! Nous vous accueillerons pour un café ou une tisane au Restaurant de l'Ours!
Your consideration
"On ne fait pas d'omelettes sans casser..." 6 œufs Bio de Monnat à la Laiterie de St-Ursanne! Merci beaucoup!
Your consideration
Merci beaucoup! Pour vous une moelleuse tome "La Fleur" à la laiterie de St-Ursanne!
Your consideration
Super! Un tout grand Merci! Que diriez-vous d'un pain spécial ou une tresse au Tea-room à St-Ursanne!
Your consideration
Pour vous remercier, cette petite mousse: une Tonnebière de St-Ursanne! A moins que vous ne préfériez ce verre de vin du Jura au Restaurant de l'Ours?
Your consideration
Un immense Merci! Elle vous attend à la "Boucherie à la Ferme" de St-Ursanne, cette petite saucisse sèche qui sent si bon!
Your consideration
Mmmhhh ! Un dessert, ça vous dit? Au Restaurant de l'Ours bien sûr! Merci pour votre générosité!
Your consideration
Votre générosité nous touche énormément ! Un pot de 500gr de miel de Montenol (à retirer au Restaurant de l'Ours)!
Your consideration
Wahou! MERCI !! Un paquet de Meringues à la vanille au Tea-room + un café à l'Ours à St-Ursanne!
Your consideration
Une heure de cours pour 2 personnes à la "découverte des plantes sauvages comestibles" avec Muriel Jeannerat des Ateliers Fleur arc-en-ciel, c'est ce qui vous attend à Montenol pour vous remercier de votre belle générosité!
Your consideration
Alors là... que dire? Pour vous remercier de votre grande générosité voici un panier garni de produits de nos producteurs!
Your consideration
Un repas (entrée, plat, dessert) à l'Ours vous attend pour vous dire une IMMENSE MERCI !!!
Your consideration
OUIIIII! FANTASTIQUE ! Voici pour vous, un repas (entrée, plat, dessert) pour 2 personnes à l'Ours
Your consideration
C'est très très GENEREUX! MERCI à VOUS! Un GRAND panier garni de produits des producteurs de la coopérative
Your consideration
Nous sommes sans voix! MERCIIII ! Que diriez-vous d'un succulent repas (entrée, plat, dessert) pour 4 personnes à l'Ours
Your consideration
MERCI, MERCI, MERCI ET MERCI! Voici un TRES GRAND panier garni plein de produits du terroir issu de nos producteurs