Les Jardins d'Ostara - Lancement d'une microferme sur sol vivant et agroforesterie
Qui sommes-nous ?
Nous sommes Sara et Alois, horticulteurs et maraîchers passionnés et Cécile, boulangère ébéniste apprentie herboriste. Nous avons eu la chance d'acquérir un domaine de 3 hectares en 2022, de là sont nés les Jardins d'Ostara. Une petite structure familiale diversifiée, en plantes médicinales, fruits, légumes et produits transformés. Notre modèle agronomique, basé sur les techniques de maraîchage sur sol vivant et inspiré de la méthode de Jean-Martin Fortier qui nous donne la possibilité de travailler sans lourde mécanisation et sans travail du sol. Nous souhaitons promouvoir une agriculture saine, durable et respectueuse du vivant qui puisse répondre aux grands enjeux de notre époque.
Notre projet
Nous souhaitons proposer à la vente une vaste gamme de plantes médicinales, des mélanges à infuser, des préparations cosmétiques et médicinales, une gamme de superaliments (Camerise, Baie de Goji, Aronia), des fruits séchés, des fruits, des légumes frais, des œufs et des produits artisanaux.
Ce projet dispose déjà d'un espace dédié aux soins et au bien-être ainsi que d'un espace convivial dans le but d'accueillir, d'échanger et de partager autour des domaines de l'agriculture, de la santé et du bien-être. Nous souhaitons organiser des événements, des ateliers et également créer un marché à la ferme pour faciliter les échanges entre le monde paysan et les citoyens.
Nous avons déjà commencé la plantation d'une forêt comestible de 600 m2 composée d'arbres, de petits fruits, de plantes médicinales et aromatiques.
Dès 2023, nous cultiverons sur une surface de 500 m2, jusqu'à atteindre les 2500 m2 de la parcelle dédiée à la culture de plantes médicinales, d'herbes aromatiques et de maraîchage.
Pourquoi avons-nous besoin de votre soutien ?
C'est maintenant que nous avons besoin de votre soutien. Les trois investissements nécessaires à la bonne suite de notre projet sont les suivants :
- Un tunnel maraîcher 20'000 CHF
- Un séchoir professionnel 15'000 CHF
- Une broyeuse pour motoculteur 5'000 CHF
Notre priorité serait de financer le tunnel maraîcher de 8m sur 30m qui est le plus gros investissement que nous ne pourrions nous permettre sans votre aide. Il nous permettra d'assurer la rentabilité en prolongeant les périodes de cultures et en augmentant le rendement. Il permet également d'assurer une diversité de production tout au long de l'année.
Pour pouvoir garantir notre production, une seule solution : un séchoir ! Il nous permettrait de conditionner, de valoriser et de stocker la plupart de notre production. Ce séchoir professionnel a des qualités non négligeables, car il garantit une température de séchage optimale pour tous les types de plantes.
Le motoculteur est le meilleur compromis pour ne pas avoir recours à de grosses machines et permet une grande efficacité et rentabilité, car à lui seul il fait le travail d'un tracteur et de ses machines, ou celui de bon nombre d'humains. Il permet également d'avoir un travail minimum du sol, et sa polyvalence en fait un outil parfait pour l'agriculture de petite surface. Nous avons déjà investi pour un motoculteur car il était indispensable à notre activité, mais pour être mieux équipés il nous faudrait différents outils adaptables dont une broyeuse.
Si nous arrivons à financer ces 3 points, c'est notre avenir qui sera plus serein. Réaliste sur les conditions agricoles actuelles, votre soutien est la clé pour promouvoir dès à présent le changement.
Sara, Alois, Cécile et toute l'équipe des Jardins d'Ostara vous remercient infiniment de votre participation !
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Françoise Krauer
2000 chf
26.11.2023
Françoise Krauer
2000 chf
26.11.2023
Sébastien Krauer
1500 chf
09.11.2023
Corinne Castella
1500 chf
26.11.2023
Anonyme
1500 chf
28.11.2023
Fabienne Métairie
1000 chf
14.09.2023
Lila Krauer
1000 chf
04.10.2023
Françoise Krauer
1000 chf
26.11.2023
Anonyme
750 chf
02.12.2023
Radouane Safiri
750 chf
01.11.2023
Eliane Kovar
750 chf
07.11.2023
Anonyme
750 chf
29.11.2023
Claire lise Devanthery
500 chf
25.09.2023
Anonyme
500 chf
03.12.2023
Anonyme
500 chf
01.12.2023
Sébastien Krauer
300 chf
14.09.2023
Adrien Aguet
300 chf
25.11.2023
Kévin Grivet
200 chf
14.09.2023
Annick Jaques
200 chf
14.09.2023
Yves de Senarclens
200 chf
15.10.2023
Anonyme
200 chf
05.11.2023
Pierre-André Jaquier
200 chf
23.11.2023
Mélissa Mignot
200 chf
25.11.2023
Marie-Christine Ducrey
200 chf
25.11.2023
Guy Blatti
200 chf
25.11.2023
Roxane Guglielmetti
200 chf
28.11.2023
Dana Lamrani
100 chf
02.12.2023
Kévin Grivet
100 chf
14.09.2023
Nathanaël Schaller
100 chf
14.09.2023
Anonyme
100 chf
14.09.2023
Nazanine Sorbi
100 chf
20.09.2023
Nicole Di Santolo
100 chf
28.09.2023
Julien Altmann
100 chf
02.10.2023
Marion Gay-Mermoud
100 chf
09.10.2023
Chantal Crisinel
100 chf
10.10.2023
Anonyme
100 chf
11.10.2023
Constança Stobbaerts
100 chf
15.10.2023
Anonyme
100 chf
22.10.2023
Eliane Dastous
100 chf
28.10.2023
Sebastien Blessemaille
100 chf
04.11.2023
Christian Blanvillain
100 chf
10.11.2023
Christian Blanvillain
100 chf
10.11.2023
Alicia Rudaz
100 chf
15.11.2023
francis renevey
100 chf
23.11.2023
Audrey Struss
100 chf
25.11.2023
Sébastien Krauer
100 chf
26.11.2023
Anonyme
100 chf
29.11.2023
France Fasquel
100 chf
30.11.2023
Lorrain Voisard
100 chf
01.12.2023
Thomas Guillaume
100 chf
02.12.2023
Audrey Launaz
100 chf
25.10.2023
Eliane Kovar
100 chf
07.11.2023
Anonyme
100 chf
25.11.2023
Marius Rousseau
75 chf
22.09.2023
Alexandre Vuillod
75 chf
17.09.2023
Celine Elsner
60 chf
01.10.2023
Laetitia Dubi
50 chf
22.09.2023
Anne-Sophie Urstein
50 chf
14.09.2023
Thierry Goël
50 chf
24.10.2023
Eli Cuérel
50 chf
24.10.2023
MARIE-HELENE IMFELD
50 chf
26.10.2023
Jacques Bonvin
50 chf
27.11.2023
Matthieu Cornut
50 chf
28.11.2023
Vincent Luchino
50 chf
02.12.2023
Clara Nussbaumer
50 chf
14.09.2023
Pasqualina D'AQUILA
50 chf
28.09.2023
Anonyme
50 chf
24.10.2023
Gérald Fontannaz
50 chf
22.11.2023
Anonyme
50 chf
27.11.2023
Anonyme
50 chf
29.11.2023
Michel Vega
50 chf
14.09.2023
Nathanaël Pascal
50 chf
14.09.2023
Carole Schibli
50 chf
18.09.2023
Aurélie Foretay
50 chf
09.10.2023
Aurélie Foretay
50 chf
09.10.2023
Aurélie Foretay
50 chf
09.10.2023
Nadine Vuilleumier
50 chf
15.10.2023
Marion Durand
50 chf
30.10.2023
Carmeline Fischer
50 chf
01.11.2023
Jérôme Roduit
50 chf
22.11.2023
Anne-Catherine Monod
50 chf
25.11.2023
Valérie Dumauthioz
50 chf
14.09.2023
Orian Tercier
50 chf
19.09.2023
Anonyme
50 chf
30.09.2023
Julien Ston
50 chf
13.10.2023
Anonyme
50 chf
22.10.2023
Amélie Zosso
50 chf
24.10.2023
Debora Dos santos
50 chf
17.11.2023
Agnès Vuille
50 chf
04.10.2023
Dana Lamrani
40 chf
07.11.2023
Basile Pattusch
30 chf
16.09.2023
Jonas Guyot
30 chf
19.10.2023
Aline Martin
20 chf
18.09.2023
Anne-Sophie Urstein
20 chf
14.09.2023
Manuela Domingues
20 chf
14.09.2023
Stefania Keller
20 chf
15.09.2023
Giada Tirrito
20 chf
23.09.2023
Anonyme
20 chf
29.09.2023
Constança Stobbaerts
20 chf
15.10.2023
Nadine Vuilleumier
20 chf
15.10.2023
Alex Balas
20 chf
25.11.2023
Sophie Pache
20 chf
28.11.2023
Jennifer Dufour
20 chf
03.12.2023
Jennifer Dufour
20 chf
03.12.2023
ambrogio farina
20 chf
14.09.2023
Sandra Villa
20 chf
14.09.2023
Basile Pattusch
20 chf
16.09.2023
Anonyme
20 chf
22.09.2023
Anonyme
20 chf
22.09.2023
Anonyme
20 chf
28.09.2023
Anonyme
20 chf
04.10.2023
Anonyme
20 chf
29.10.2023
Remy Bellevaux
20 chf
30.10.2023
Georges Jaquiéry
20 chf
30.10.2023
Steve Berger
20 chf
31.10.2023
Anonyme
20 chf
25.11.2023
Cyril Munafo
20 chf
01.12.2023
Financement
Somme actuelle
23'560
CHF
Objectif 35'000 CHF
Contributeurs
117
Temps restant
4
jours
Don sans contrepartie
Les contributions
Montant
20.00
CHF
Votre contrepartie
Une carte postale de la ferme avec un grand merci de l'équipe!
Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie
Un bâton de fumigation de nos plantes médicinales avec pierre semi-precieuse réalisé par nos soins
Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie
Un pain au levain naturel cuit au four à bois aux ingrédients de la région
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
Une bouteille de kéfir maison avec les plantes du jardin + Des grains de kéfir avec une recette
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
Une création artisanale originale à choix - Attrape-Rêves, Ojos de Dio, Les créations du bonheur, Paysages en bouteille, boucles d'oreilles à plumes
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
Parrainer un arbre fruitier ProSpecieRara - Vous aurez libre accès à l'arbre, une plaque à votre nom, la moitié de la récolte ainsi qu'une bouture avec une leçon de taille
Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie
Parrainer un de nos moutons Nez noirs du Valais - Recevez des nouvelles dès la naissance + visites, câlins et soins à volonté
Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie
Parraîner une chèvre - Recevez des nouvelles dès la naissance, atelier soins et traite, visite à volonté
Montant
750.00
CHF
Votre contrepartie
Participer à un atelier pain au levain - Apprenez à faire votre levain et votre pain maison
Montant
750.00
CHF
Votre contrepartie
Une session sauna à la ferme avec tisane et soin énergétique Reiki ou massage
Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie
"Un après-midi tranquille à la ferme" pour 2 personnes - Visite du domaine - Une session Sauna - Tisane
Montant
1500.00
CHF
Votre contrepartie
Une soirée pizza au feu de bois à la ferme pour 6 personne max.
Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie
Un tour du domaine en calèche et un apéro à la ferme pour 3 personnes
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