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Réduction du gaspillage alimentaire dans le Seeland !
Dans le Seeland, les fruits, les baies et les légumes poussent en abondance. La partie de la récolte qui n’est pas conforme à la norme, qui présente de petits défauts optiques ou qui est simplement en surnombre s’accumule. Ces grandes quantités de produits frais se prêtent parfaitement à la transformation et à l’affinage grâce au processus de séchage. Depuis quelques années, nous pratiquons ce procédé à Finsterhennen (Seeland), dans la ferme de mes grands-parents (anciennement maraîchers). Nous commercialisons les produits finis au niveau régional sur les marchés et dans les magasins fermiers.
La demande pour nos précieux produits est maintenant si grande que la capacité doit être augmentée de toute urgence :
Nous souhaitons investir dans l’utilisation d'un système de séchage supplémentaire et économe en énergie d'une valeur de 40 000 CHF.
Cela nous permettra de traiter chaque jour 100 à 300 kg de matière première. Pour tous les acteurs de la chaîne de production, cela crée une plus-value durable : les producteurs de légumes, de fruits et de baies du Seeland trouvent chez nous un acheteur qui paie des prix équitables pour leurs produits, qui restent dans le champ ou sont éliminés autrement. Nous élaborons à partir de ces matières premières un vaste choix d’aliments sains et durables qui enrichissent l’offre régionale. La valeur ajoutée s’en trouve considérablement accrue, l’économie locale est encouragée et des emplois supplémentaires peuvent être créés.
Nous travaillons ensemble pour lutter contre le gaspillage alimentaire, avec passion et par conviction personnelle. De plus, notre emplacement offre de nombreux avantages, ici même au cœur du Seeland: des itinéraires de transport courts, des processus de travail économes en ressources et une mise en réseau en partenariat grâce à des connaissances de longue date avec les producteurs environnants.
Grâce à votre contribution à notre financement participatif, non seulement la quantité de nourriture gaspillée dans le Seeland sera considérablement réduite, mais l'existence de notre entreprise familiale (Rohnatur) sera également assurée.
Nous souhaitons de tout cœur influencer positivement notre pays par une action responsable, apportant ainsi une précieuse contribution environnementale à notre planète.
Les projets futurs de Rohnatur :
- Utiliser l’énergie renouvelable grâce à la production d’électricité solaire
- Construction d’une usine de compostage pour la récupération d’humus à partir de déchets
- Culture de plantes ProSpecieRara
- Entretien et multiplication de nos arbres fruitiers hautes tiges afin de préserver les fruits anciens et rares
Anonyme
17630 chf
13.06.2020
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willy o. bangerter
1000 chf
09.04.2020
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Andreas Herzog
1000 chf
10.04.2020
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Peter Glutz
1000 chf
18.04.2020
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Anonyme
1000 chf
28.04.2020
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Max Herrmann
800 chf
14.04.2020
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Anton Christen
500 chf
10.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Elisabeth Romann
500 chf
13.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nicole Meier
400 chf
01.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Christine Herren
400 chf
06.05.2020
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Catherine Erard Lordon
400 chf
03.06.2020
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Esther Baumer Affolter
300 chf
28.05.2020
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Hansueli Tanner
300 chf
08.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
ramon rubeli
250 chf
20.04.2020
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Esther Schütz
200 chf
26.04.2020
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Kornelia Hunzinger
200 chf
26.04.2020
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Daniel und Monika Hunziker
200 chf
20.04.2020
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Monika Schürch
200 chf
31.03.2020
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Donato Schneider
200 chf
31.03.2020
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Matthias Vogelsang
200 chf
31.03.2020
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Saralina Thiévent
200 chf
08.04.2020
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Rudolf Wirth
200 chf
09.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Bruno Hauser
200 chf
14.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Heinz Niggeler
200 chf
17.04.2020
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Anonyme
200 chf
25.04.2020
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Eveline Jost
200 chf
27.04.2020
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Manuela Nussbaum
200 chf
08.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Manuela Nussbaum
200 chf
08.06.2020
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Barbara Häni
180 chf
18.04.2020
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Therese & Charles-André Broglie
160 chf
13.04.2020
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Stephan Affolter
150 chf
22.04.2020
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Monique Käsermann
100 chf
22.04.2020
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Anonyme
100 chf
14.04.2020
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Jasmin Winteler
100 chf
02.04.2020
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Christian Hunziker
100 chf
01.04.2020
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Anonyme
100 chf
09.04.2020
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Gerhard Steiner
100 chf
09.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Brigitte & Matthias Affolter
100 chf
09.04.2020
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Roland Hunziker
100 chf
09.04.2020
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Anonyme
100 chf
11.04.2020
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Anonyme
100 chf
11.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
100 chf
11.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
100 chf
11.04.2020
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Anonyme
100 chf
11.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jonas Schwab
100 chf
12.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Beatrice Schneider
100 chf
19.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stefan Züger
100 chf
20.04.2020
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Anonyme
100 chf
21.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Andreas Fischer
100 chf
21.04.2020
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Alice Olufeso
100 chf
22.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sabrina Gutknecht
80 chf
31.03.2020
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Uschi Blaser
80 chf
09.04.2020
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Daniel Marolf
80 chf
09.04.2020
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Claude Lehmann
80 chf
10.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Verena Marolf
80 chf
16.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Philippe Riesen
80 chf
26.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Katia Buchs
50 chf
31.03.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
50 chf
31.03.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Renate Kocher
50 chf
31.03.2020
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Edith Wyss
50 chf
06.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nadja Lüdi
50 chf
09.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Brigitte Marti
50 chf
10.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Petra Kupferschmid
50 chf
10.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne-Lise Mermet
50 chf
13.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nathalie Lauber
50 chf
18.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stefan Schwab
50 chf
21.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Andrea Wyss
50 chf
23.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Andrea Wyss
50 chf
23.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Claire-Lise Chervet
50 chf
06.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
25 chf
01.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Miriam Pfister
25 chf
01.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Melanie Maurer
25 chf
09.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
25 chf
09.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Robert Hösli
25 chf
14.04.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Andy Ramseier
25 chf
02.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Christine Fischer
25 chf
03.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stéphanie Troyon
25 chf
05.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Franziska Blanchat
25 chf
13.06.2020
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Financement
![](/build/img/fleche_finan2.png)
![](/build/img/completed_project_fr.png)
Montant atteint
32'025
CHF
Contributeurs
78
Campagne de financement terminée
Les contributions
![](/build/img/fleche_finan2.png)
Votre contrepartie
Notre jeune garçon (Ben, 3 ans et demi) vous envoie un MERCI ensoleillé par carte postale :D
Votre contrepartie
Nous vous offrons un bouquet de légumes du Seeland
Votre contrepartie
Vous recevez un sachet de pommes en rondelles - Edition spéciale "MERCI"
Votre contrepartie
Un plant de tomate "ProSpecieRara" avec une dédicace personnelle
Votre contrepartie
Rejoignez-nous après la récolte sur le Rüeblifeld, nous vous préparons une fine collation
Votre contrepartie
1 verre de caviar de moutarde exclusif des graines de moutarde biologique de Seeland
Votre contrepartie
Brunch et animations pour 2 personnes au milieu de nos arbres fruitiers hautes-tiges
Votre contrepartie
Nous vous cuisons une fine tresse au beurre dans notre four et vous l'offrons dans un sac en lin avec le logo Rohnatur
Votre contrepartie
1 coffret cadeau personnalisé avec des spécialités de la région du Seeland d'une valeur de 50.-
Votre contrepartie
1 grand assortiment de fruits et légumes secs (les plus populaires)
Votre contrepartie
ROHNATUR- coffret cadeau délicatesse avec gravure personnelle. Valeur: 80.-
Votre contrepartie
Participation à notre apéritif annuel (printemps 2021) pour 2 personnes
Votre contrepartie
1 an d'abonnement mensuel de nos aliments crus: 12x 300g de spécialités séchées avec livraison / expédition
Votre contrepartie
Participation à notre Apéro annuel (printemps 2021) pour 2 personnes + nouvelle plantation d'un pommier "Berner-Rose". Vous pouvez à tout moment bénéficier de ses revenus!
Votre contrepartie
1 grand panier rempli de délices Seeland d'une valeur de 150.-
Votre contrepartie
Soyez notre invité d'honneur (y compris la personne accompagnante) au ROHNATUR- FOODSAVE- BRUNCH à l'automne 2020. Nous vous gâterons.