Réduction du gaspillage alimentaire dans le Seeland !
Dans le Seeland, les fruits, les baies et les légumes poussent en abondance. La partie de la récolte qui n’est pas conforme à la norme, qui présente de petits défauts optiques ou qui est simplement en surnombre s’accumule. Ces grandes quantités de produits frais se prêtent parfaitement à la transformation et à l’affinage grâce au processus de séchage. Depuis quelques années, nous pratiquons ce procédé à Finsterhennen (Seeland), dans la ferme de mes grands-parents (anciennement maraîchers). Nous commercialisons les produits finis au niveau régional sur les marchés et dans les magasins fermiers.
La demande pour nos précieux produits est maintenant si grande que la capacité doit être augmentée de toute urgence :
Nous souhaitons investir dans l’utilisation d'un système de séchage supplémentaire et économe en énergie d'une valeur de 40 000 CHF.
Cela nous permettra de traiter chaque jour 100 à 300 kg de matière première. Pour tous les acteurs de la chaîne de production, cela crée une plus-value durable : les producteurs de légumes, de fruits et de baies du Seeland trouvent chez nous un acheteur qui paie des prix équitables pour leurs produits, qui restent dans le champ ou sont éliminés autrement. Nous élaborons à partir de ces matières premières un vaste choix d’aliments sains et durables qui enrichissent l’offre régionale. La valeur ajoutée s’en trouve considérablement accrue, l’économie locale est encouragée et des emplois supplémentaires peuvent être créés.
Nous travaillons ensemble pour lutter contre le gaspillage alimentaire, avec passion et par conviction personnelle. De plus, notre emplacement offre de nombreux avantages, ici même au cœur du Seeland: des itinéraires de transport courts, des processus de travail économes en ressources et une mise en réseau en partenariat grâce à des connaissances de longue date avec les producteurs environnants.
Grâce à votre contribution à notre financement participatif, non seulement la quantité de nourriture gaspillée dans le Seeland sera considérablement réduite, mais l'existence de notre entreprise familiale (Rohnatur) sera également assurée.
Nous souhaitons de tout cœur influencer positivement notre pays par une action responsable, apportant ainsi une précieuse contribution environnementale à notre planète.
Les projets futurs de Rohnatur :
- Utiliser l’énergie renouvelable grâce à la production d’électricité solaire
- Construction d’une usine de compostage pour la récupération d’humus à partir de déchets
- Culture de plantes ProSpecieRara
- Entretien et multiplication de nos arbres fruitiers hautes tiges afin de préserver les fruits anciens et rares
Anonyme
17630 chf
13.06.2020
willy o. bangerter
1000 chf
09.04.2020
Andreas Herzog
1000 chf
10.04.2020
Peter Glutz
1000 chf
18.04.2020
Anonyme
1000 chf
28.04.2020
Max Herrmann
800 chf
14.04.2020
Anton Christen
500 chf
10.04.2020
Elisabeth Romann
500 chf
13.04.2020
Nicole Meier
400 chf
01.04.2020
Christine Herren
400 chf
06.05.2020
Catherine Erard Lordon
400 chf
03.06.2020
Esther Baumer Affolter
300 chf
28.05.2020
Hansueli Tanner
300 chf
08.06.2020
ramon rubeli
250 chf
20.04.2020
Esther Schütz
200 chf
26.04.2020
Kornelia Hunzinger
200 chf
26.04.2020
Daniel und Monika Hunziker
200 chf
20.04.2020
Monika Schürch
200 chf
31.03.2020
Donato Schneider
200 chf
31.03.2020
Matthias Vogelsang
200 chf
31.03.2020
Saralina Thiévent
200 chf
08.04.2020
Rudolf Wirth
200 chf
09.04.2020
Bruno Hauser
200 chf
14.04.2020
Heinz Niggeler
200 chf
17.04.2020
Anonyme
200 chf
25.04.2020
Eveline Jost
200 chf
27.04.2020
Manuela Nussbaum
200 chf
08.06.2020
Manuela Nussbaum
200 chf
08.06.2020
Barbara Häni
180 chf
18.04.2020
Therese & Charles-André Broglie
160 chf
13.04.2020
Stephan Affolter
150 chf
22.04.2020
Monique Käsermann
100 chf
22.04.2020
Anonyme
100 chf
14.04.2020
Jasmin Winteler
100 chf
02.04.2020
Christian Hunziker
100 chf
01.04.2020
Anonyme
100 chf
09.04.2020
Gerhard Steiner
100 chf
09.04.2020
Brigitte & Matthias Affolter
100 chf
09.04.2020
Roland Hunziker
100 chf
09.04.2020
Anonyme
100 chf
11.04.2020
Anonyme
100 chf
11.04.2020
Anonyme
100 chf
11.04.2020
Anonyme
100 chf
11.04.2020
Anonyme
100 chf
11.04.2020
Jonas Schwab
100 chf
12.04.2020
Beatrice Schneider
100 chf
19.04.2020
Stefan Züger
100 chf
20.04.2020
Anonyme
100 chf
21.04.2020
Andreas Fischer
100 chf
21.04.2020
Alice Olufeso
100 chf
22.04.2020
Sabrina Gutknecht
80 chf
31.03.2020
Uschi Blaser
80 chf
09.04.2020
Daniel Marolf
80 chf
09.04.2020
Claude Lehmann
80 chf
10.04.2020
Verena Marolf
80 chf
16.04.2020
Philippe Riesen
80 chf
26.04.2020
Katia Buchs
50 chf
31.03.2020
Anonyme
50 chf
31.03.2020
Renate Kocher
50 chf
31.03.2020
Edith Wyss
50 chf
06.04.2020
Nadja Lüdi
50 chf
09.04.2020
Brigitte Marti
50 chf
10.04.2020
Petra Kupferschmid
50 chf
10.04.2020
Anne-Lise Mermet
50 chf
13.04.2020
Nathalie Lauber
50 chf
18.04.2020
Stefan Schwab
50 chf
21.04.2020
Andrea Wyss
50 chf
23.04.2020
Andrea Wyss
50 chf
23.04.2020
Claire-Lise Chervet
50 chf
06.06.2020
Anonyme
25 chf
01.04.2020
Miriam Pfister
25 chf
01.04.2020
Melanie Maurer
25 chf
09.04.2020
Anonyme
25 chf
09.04.2020
Robert Hösli
25 chf
14.04.2020
Andy Ramseier
25 chf
02.06.2020
Christine Fischer
25 chf
03.06.2020
Stéphanie Troyon
25 chf
05.06.2020
Franziska Blanchat
25 chf
13.06.2020
Financement
Montant atteint
32'025
CHF
Objectif 40'000 CHF
Contributeurs
78
Campagne de financement terminée
Je partage
Les contributions
Montant
25.00
CHF
Votre contrepartie
Notre jeune garçon (Ben, 3 ans et demi) vous envoie un MERCI ensoleillé par carte postale :D
Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie
Nous vous offrons un bouquet de légumes du Seeland
Montant
80.00
CHF
Votre contrepartie
Vous recevez un sachet de pommes en rondelles - Edition spéciale "MERCI"
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
Un plant de tomate "ProSpecieRara" avec une dédicace personnelle
Montant
150.00
CHF
Votre contrepartie
Rejoignez-nous après la récolte sur le Rüeblifeld, nous vous préparons une fine collation
Montant
180.00
CHF
Votre contrepartie
1 verre de caviar de moutarde exclusif des graines de moutarde biologique de Seeland
Montant
200.00
CHF
Votre contrepartie
Brunch et animations pour 2 personnes au milieu de nos arbres fruitiers hautes-tiges
Montant
250.00
CHF
Votre contrepartie
Nous vous cuisons une fine tresse au beurre dans notre four et vous l'offrons dans un sac en lin avec le logo Rohnatur
Montant
300.00
CHF
Votre contrepartie
1 coffret cadeau personnalisé avec des spécialités de la région du Seeland d'une valeur de 50.-
Montant
400.00
CHF
Votre contrepartie
1 grand assortiment de fruits et légumes secs (les plus populaires)
Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie
ROHNATUR- coffret cadeau délicatesse avec gravure personnelle. Valeur: 80.-
Montant
800.00
CHF
Votre contrepartie
Participation à notre apéritif annuel (printemps 2021) pour 2 personnes
Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie
1 an d'abonnement mensuel de nos aliments crus: 12x 300g de spécialités séchées avec livraison / expédition
Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie
Participation à notre Apéro annuel (printemps 2021) pour 2 personnes + nouvelle plantation d'un pommier "Berner-Rose". Vous pouvez à tout moment bénéficier de ses revenus!
Montant
3000.00
CHF
Votre contrepartie
1 grand panier rempli de délices Seeland d'une valeur de 150.-
Montant
5000.00
CHF
Votre contrepartie
Soyez notre invité d'honneur (y compris la personne accompagnante) au ROHNATUR- FOODSAVE- BRUNCH à l'automne 2020. Nous vous gâterons.
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